Cơm chay đơn giản - Kim
tháng 11 09, 2016
* Chiên Boca *
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho Boca vào chiên vàng 2
mặt , đừng chiên lâu quá Boca sẽ bị khô và cứng không ngon.
* Luộc Rau *
- Rau luộc thì ai cũng biết làm rồi. Bắc nồi nước lên
bếp, cho vào một ít muối vì muối làm tăng độ nóng của nước sẽ làm rau xanh hơn.
Bạn đun lửa thật lớn, nước sôi thật già mới thả rau vào. Khi luộc bạn không nên
đậy nắp vung, nước phải ngập phần rau luộc, rau chín tới, gắp ra đĩa.
- Món này chấm với nước tương, thêm vài lát ớt thì thật
hết ý!
0 nhận xét