Chả lụa chay khìa - Kim
tháng 11 15, 2016
Chả lụa chay ướp chút ngũ vị hương, chút nước tương,
đường, bột nêm, tiêu, ớt bột, dầu, boarô, chút dầu hào chay, trộn đều, ướp
khoảng 15 -30 phút cho thấm.
Bắc chảo lên bếp, cho coco rico, vài hoa hồi + chút nước
màu+ dầu hào chay + chút dầu ớt + chút nước tương. Cho chả vô vặn lửa riu riu
cho chả thấm gia vị, cho đến khi cạn nước, nếm lại thấy vừa miệng là
được.
Món này ăn kèm dĩa rau luộc hay tô canh nữa thì
tuyệt.
P/s :
* Nếu không có chả chay bạn có thể khìa đậu hũ theo cách
này cũng ngon.
Chúc các bạn ngon miệng.
0 nhận xét